Ediciones anteriores

X edición

Empanadilla japonesa con dátil, grisines con algarroba y bombón con chocolate y queso, ganadores del X New Food

Un jurado de expertos ha realizado una degustación de las nueve propuestas finalistas: tras esta cata, se han seleccionado las más innovadoras. [...]

VIII edición

Una crema saludable de cacao, una sopa vegana y un plato preparado a base de quinoas reales, entre los ganadores del VIII New Food

Cremola es la ganadora del 1er premio; RaviOri y Qvegui del 2º; y Soup&Nut y ArtePA del 3º. iGlú y Xukeret, del premio especial Cátedra Palmeral d’Elx. […]

VI edición

Una salchicha con castaña, chía y magros de pollo y cerdo, ganadora del concurso New Food

El Parque Científico de la UMH colabora como patrocinador en la sexta edición de este certamen organizado por la Escuela Politécnica Superior de Orihuela. Una salchicha tipo Frankfurt ahumada, elaborada con castaña, chía y magros de pollo y cerdo […]

IV edición

Un helado cremoso de pera con productos lácteos sin lactosa gana el concurso alimentario New Food

“Sanlil”, un helado cremoso de pera elaborado de forma artesanal, con productos lácteos sin lactosa, edulcorados con stevia, ricos en fibra y ácidos grasos Omega3 ha sido la idea ganadora del primer premio […]

II edición

Concurso-New-Food-Copy-e1421421150344-1024x610

Un queso cubierto con gelificado de miel gana la II edición del concurso alimentario de la UMH “New Food”

“Idílico”, unas porciones de queso cubiertas en su superficie con gelificado de miel, ha sido la idea ganadora del primer premio de la II edición del concurso alimentario “New Food” […]

IX edición

Una crema de champiñón para dipear y un helado de kéfir y dátil, entre los ganadores de la 9ª edición del New Food

Las propuestas "Uala", "Gelaqui" e "Easy Fish" han sido reconocidas con el primer, segundo y tercer premio, respectivamente.[...]

VII edición

131219- Ganadores del VII New Food_0 (1)

Ganadores de la VII edición del concurso alimentario New Food

Un bizcocho de frutas ecológicas, unos nuggets con quinoa y un bombón de algarroba han sido algunas de las propuestas galardonadas del certamen. […]

V edición

Un paté con quinoa, dátil y membrillo gana el concurso alimentario “New Food” de la UMH

“La Orza del Segura”, un paté elaborado con quinoa, dátil y membrillo, ha sido la idea ganadora del concurso alimentario “New Food” […]

III edición

Un embutido que combina el jamón tipo york y el queso Cheddar gana el concurso alimentario “New Food”

“Chil York´ess”, un embutido Tex-Mex que combina en un mismo producto el jamón tipo york y el queso Cheddar, ha sido la idea ganadora del primer premio del concurso alimentario “New Food”, dotado con 300 euros, en el que han participado ocho equipos de estudiantes del Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la […]

I edición

20-01-14-ganadores-concurso-New-Food-1_blog

Un postre con gin-tonic gana el concurso alimentario de la UMH “New Food”

“Gin sweet”, un postre con gin-tonic, ha sido la idea ganadora del primer premio del concurso alimentario “New Food”, dotado con 300 euros, en el que han participado cinco equipos de estudiantes del Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos […]