New Food

El concurso de alimentos innovadores de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (UMH)​

El 20 de diciembre de 2024 se celebrará la 12ª edición del concurso en el Auditorio La Lonja de Orihuela

Resumen de la jornada
Ver proyectos

Organiza

epso
Parque Científico de la UMH PCUMH_PRINCIPAL
LOGO-UMH

Patrocina

Colabora

AGROALNEXT-AF_AGROALNEXT-COLOR
PNG logo_ayto orihuela 2
ies cap de laljub santa pola
todopalmera2
image
image (1)
generalitat-valenciana-1024x489
unión europea

Financia

Resumen de jornadas anteriores

XI edición de New Food

P1277128
P1277161
P1277167
P1277170
P1277173
P1277178
P1277274
P1277276
Anterior
Siguiente

X edición de New Food

P1188176
P1188573
P1188432
P1188747
P1188621
P1188418
P1188737
P1188377
P1188668
P1188741
P1188441
P1188551
P1188414
P1188404
P1188385
P1188470
UNTALIA
P1188764
P1188399
P1188759
P1188744
P1188770
P1188406
YASINOKIS
P1188561
P1188365
CHICKEN CHIP_S
P1188195
P1188315
P1188332
P1188217
P1188255
P1188343
MARJALET
P1188321
P1188350
P1188354
P1188302
P1188427
P1188232
P1188187
P1188200
P1188213
Anterior
Siguiente

IX edición de New Food

New Food 2020.1
New Food 2020.2
New Food 2020.3
New Food 2020.5
New Food 2020.7
New Food 2020.12
New Food 2020.8
New Food 2020.6
New Food 2020.4
New Food 2020.9
New Food 2020.11
New Food 2020.10
Anterior
Siguiente

VIII edición de New Food

32
31
30
29
28
27
26
25
24
23
22
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Anterior
Siguiente

Premio CIAGRO

500€


Premio Fundación UMH

300€


Asoc. Comerciantes y Hosteleros Orihuela

300€

Premios Cátedra del “Palmeral d’Elx”

300€

Primer premio

200€

Segundo Premio

100€

Tercer Premio

Proyectos de esta edición

Reproducir vídeo

Conoce los PROYECTOS FINALISTAS

OISHI BALLS

Bolas de sésamo rellenas de queso y dátil ilicitano, aptas para celíacos y fuente de fibra. Elaboradas por Lorena García Arroyo, Cristina Igualada García y Andrea Juliessa Puchaicela Cabrera.

DÁTCHUP

Kétchup elaborado a partir de tomate y dátil ilicitano. Elaborado por Celia Rodríguez Yesares, Nerea Segrelles Fayos y Sandra Isabel Sierra Castillo.

VEGGISSADA

Untable vegetal a base de pimentón, apto para veganos y fuente de grasas saludables. Elaborado por Noelia Company Pla, Ágata García Nácher y Alba Juan Ramírez.

ÑOMMY

Ñoquis de boniato rellenos de queso de cabra y dátil ilicitano. Apto para celíacos y vegetarianos, listo para su consumo. Elaborados por Paula Barceló Verdú, María Dolores Cerdá SanMiguel y Lucía Olalla Villarroyo

GOMILÍ

Gominolas con un toque exótico, endulzadas con dátil ilicitano, bajas en azúcares y aptas para celíacos. Elaboradas por José Luis López Fuentes, Isabella Orellana Orellana y Alicia Pallarés Quesada.

D'ELICE

Helado de hielo elaborado a base de dátil ilicitano, rico en potasio, sin azúcares añadidos apto para veganos, intolerantes a la lactosa y celíacos. Elaborado por Adrián Pérez-Muelas Mendez e Ignacio Quintairos Verdejo

CREMOSSÉ

Natillas de queso endulzadas con caramelo de dátil ilicitano, fuente de proteínas, apto para celíacos y vegetarianos. Elaborado por Roberto Andrés Sala Campello y Daniel Verdú Bushenkov.

Programa
El evento se celebrará en el Auditorio La Lonja de Orihuela
09:30h.
Inauguración
09:45h.
Exposición y degustación de los alimentos innovadores de la EPSO por parte del jurado
10:45h.
Presentación y defensa de los productos alimentarios
12:30h.
Entrega de Premios
13:00h.
Clausura
Contacto

agrotech@parquecientificoumh.es